いりこ｜観音寺市｜いりこのやまくに

阪神百貨店梅田本店7F イベントウエストにて「第5回 ええもん、ええ暮らし展」が7月20日より始まっています。

全国から使い勝手のよいもの、着心地のいいもの、美味しいものが集まっております。8月2日まで開催中です。
再びお出かけし難い状況ではありますが、お近くにお越しの際はお立ち寄り下さいませ。(出展者の在店はよていしておりません。申し訳ございません。)

「第5回 ええもん、ええ暮らし展」
○会期　2022.07.20-2022.08.02 .
　　　　　　　(最終日は午後6時まで).
○場所　阪神百貨店梅田本店7F イベントウエスト.
○出展者
・いりこのやまくに(香川/
・AIR ROOM PRODUCTS(東京/シャツ)
・okapi(大阪/カバン)
・QQ実験所(岐阜/雑貨)
・すすむ屋茶店(鹿児島／お茶)
・福光屋(石川県/酒、調味料)
・ヨシタ手工業デザイン室(東京/キッチン雑貨)

D&DEPARTMENT TOYAMAさんのダイニングでは、POP UP SHOP「やまくにのいりこ」に併せて、いりこを使ったメニューが登場しています。

「いりこ出汁と焼きピーマンの冷製スープ」
ピーマンの苦味と甘味が味わえる見た目も涼やかな季節のスープでした。
パスタと一緒に是非とも食べて頂きたいです。

D&DEPARTMENT TOYAMAさんのダイニングでは、POP UP SHOP「やまくにのいりこ」に併せて、いりこを使ったメニューが登場しています。

7/18(月)〜7/24(日)の週替わりパスタは「海老と冬瓜、トマト、いりこ出汁の冷製パスタ」です。
旬の冬瓜とトマト、ぷりぷりの海老が冷たいいりこ出汁とよく合って、とても美味しかったです。
日曜日までなので是非！！

D&DEPARTMENT TOYAMAさんでの在店はあっという間に終わってしまって、今は楽しかった富山出張を思い出しながら製造に勤しむ毎日です。改めまして、お越し頂いたお客さま、d富山店の皆さん、ありがとうございました。
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POP UP は8月5日まで開催中なので、引き続きどうぞ宜しくお願いいたします！！

3年ぶりにD&DEPARTMENT TOYAMAさんにおじゃましています。
今日は15時半くらいまで、
POP UP SHOPの会場にて
いりこ割りの実演をしながら、
商品のことやいりこの活用法などをご紹介しているので、
気軽にお声がけくださいー

大阪 橋の湯食堂さん、
富山 COOK TOWNさんがやまくに にご来店！！
どちらも絶品のお料理が食べられる素敵なお店です。
（やまくに のいりこをお使いいただいております。）

●橋の湯食堂
〒540-0012 大阪府大阪市中央区谷町6丁目5−26

●COOK TOWN
〒930-0057 富山県富山市上本町6−1

お近くにお立ち寄りの際は是非！！

湖のスコーレさんで、POP UP SHOP開催に併せて、
いりこ風味のだし巻きバーガーがカフェメニューとして登場しております。
いりこのやまくにのいりこで一晩かけて出汁をとり、たっぷりのお出汁をふくませて作っただし巻きバーガー。
小口切りにしたネギと、白味噌×自家製マヨネーズのソースでシンプルに仕上げています。
熱々ふわふわの出汁香るバーガーを是非お楽しみください！！

いりこのやまくに特製レシピの
白ごまとおつまみいりこの酢醤油漬け付きです。

湖のスコーレさんでは、
開店前にお時間を頂いて、
瀬戸内のいりこのことや
やまくにのことを知って頂くスタッフさん向けの勉強会を開きました。

スタッフの皆さん、
お忙しい中お時間を設けて頂き、そして、試食販売では色々とサポートして頂いてありがとうございました！！

これからもどうぞ宜しくお願い致します！！

7月10日は滋賀県長浜市に。
POP UP SHOP開催中の湖のスコーレさんにて試食販売会を行いました。お越しいただいたお客さま、
ありがとうございました！！

湖のスコーレさんでの
いりこのやまくにPOP UP SHOPは7月19日までです。
どうぞよろしくお願いいたします！！
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D&DEPARTMENT KYOTOさんでの
いりこのやまくにPOP UP SHOP
「香川 やまくにのいりこ」は、
7月18日まで開催中です。
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今回の開催に併せて、
いりこの魅力が楽しめるキットを
スタッフさんたちが作って下さいました。
1つは、お出汁が作れるキット(新物いりこ100g＋昆布土居さんの寸切昆布 30g)
もう一つは、いりこのオイル漬けが作れるキット(新物いりこ100g＋山田製油さんの胡麻油).
こちらも是非！！