いりこ｜観音寺市｜いりこのやまくに

本日はD&DEPARTMENT KYOTOにて在店しております。
今日のためにd食堂さんが特別メニューを用意して下さった
「香川 いりこだしのしっぽくうどん」は
早々に完売となりました。
おうどんを召し上がられた方が帰りにSHOPで
いりこをご購入下さって、おかげさまで大羽いりこが完売となっております。
他の商品もございますので、
是非お越しくださいませ。

1月9日はD&DEPARTMENT KYOTOさんに18時まで在店しております。
希望される方には試食もご用意しておりますので、
お気軽にお申し付けください。
そして、商品のことなんでもお尋ねくださいね。
SHOPの隣にあるd食堂では、
当日の限定メニューとして、「いりこだしのしっぽくうどん」が登場します！！
数量限定となりますので気になる方はお早めにお越しくださいませ。

お越し頂けるのを心よりお待ちしております。

本日より
D&DEPARTMENT KYOTOさんで、
「香川 やまくにのいりこ」が始まりました。
京都店での開催は初開催です！！
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
そして、
京都店のお餅つきが開催される1月9日は、やまくにも店頭販売に伺います。
いりこや商品について何でもお気軽にご質問下さい。
更に！！
店頭販売に合わせて、
いりこだしのしっぽくうどんが9日限定の特別メニューとして登場します。

この機会にいりこの美味しさをたくさんの方に知って頂けたら幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。

【香川　やまくにのいりこ】⁣
期間：2022/1/6（木）～1/31（月）⁣
時間：11:00～18:00（火・水曜休）⁣

阪神梅田本店 7F イベントウエストにて
「ええもん、ええ暮らし展」が
昨日から始まっています。
お近くにお越しの際はお立ち寄り下さい。
どうぞよろしくお願い致します

本日より仕事はじめ！！
長らくお休みを頂きまして、ありがとうございました。
今年も美味しいいりこをお届け出来るように頑張ります。
休業中に頂いたご注文は1月8日より順次発送させて頂きますので、もうしばらくお待ちください。
ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。
そして、やまくにのPOP UPも始まります！！
新年から盛りだくさんないりこのやまくにを
どうぞ、よろしくお願い致します。

新年おめでとうございます！！
今年も美味しいいりこをお届け出来るよう精進して参ります。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

　　　　　　　　　　　　　いりこのやまくに

今年も残りわずかとなりました。
毎年恒例のd47食堂さんの大晦日特別メニューの
ご案内です。
渋谷ヒカリエ8Fのd47食堂さんでは、
12月31日に「香川 しっぽくうどん」 (¥1,580)が
食べられます。
やまくにのいりこで季節の野菜を煮込んだ出汁つゆのかけうどんにいりこ味噌の厚揚げと旬野菜の小鉢付きです。
今年の〆に是非！！

当日は年越し特別メニューのみとなり、
売切れ次第、営業終了なので、
気になる方はお早めにー

おかずのクッキング12月／1月号」にて、
料理研究家 土井善晴先生がやまくにのいりこを使って田作りの作り方を紹介されています。

田作り(ごまめ)はカタクチイワシの煮干しであるいりこで作っても美味しいです！！

宝島社から発刊されている雑誌
「素敵なあの人」の2月号の企画
「あの人が選んだ贈り物とお取寄せ」にて、
料理家であり、写真家のminokamoさんに
やまくにの黒いパリパリと半生さぬきうどんをご紹介頂きました。
是非、ご一読ください。

香川のお正月といえば、
白味噌にあん餅を入れた
あん餅雑煮！！
「どんな味ですか？」とよく質問されるのですが、
私は「柿ピーのチョコレートがけをイメージしてください」とお答えしています。
白味噌の塩味に甘いあん餅の甘じょっぱさがクセになるのです。
香川では師走になると、スーパーにあん餅雑煮のキットが並ぶんですよー。

そんなあんもち雑煮を毎年、
渋谷ヒカリエ8Fのd47食堂さんが販売して下さいます。気になる方、香川出身の方、是非お買い求め下さいね。