いりこ｜観音寺市｜いりこのやまくに

瀬戸内 燧灘(ひうちかなだ)では、
今年もカタクチイワシ漁が始まりました！！6月14日の新漁解禁日、
私たちも舟に乗り込み海へ視察に行って来ました。無数の船団がカタクチイワシの群い、漁をする様子はいつ見ても勇壮です。
今年は今のところ、例年に比べると漁獲量が少なめの予想ではありますが、
良質な魚体が多いとも言われています。
いりこのやまくにが新物をご案内できるのは、およそ月末あたりとなります。
お楽しみにお待ちください。

昨年12月に終了し、
今年新たな内容で開設を目指しておりました「やまくに 頒布会」ですが、
このたび定期便として再スタートすることとなりました。
内容は、
・大羽いりこ１５０g×２個セット
・パリパリ焙煎いりこプレーン４０g５個セット
・パリパリ焙煎いりこ４０g６個セット
・やまくに のいりこだし２個セット
・いりこ濃いだし２個セット
以上５つのコースとなります。
毎月レターパックにてご指定のご住所へお届けいたします。
お申し込みお待ちしております！！

※なお、定期便は単品商品と一緒にお買い求めいただくことができません。
予めご了承くださいませ。

料理人 野村友里さんの新著「会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち」で

いりこのやまくにをご紹介頂きました。

いつも自分が悩んだり、迷った時は

友里さんにかけていただいた言葉を思い出して頑張ってきました。

尊敬してやまない友里さんの101の中に掲載して頂いてとても嬉しいです。

友里さんありがとうございました！！

「すてきな奥さん 2021年 新春 1月号」にて、

料理家 ワタナベマキさんにオススメの食品として、やまくに の商品をご紹介いただいております。

他にも新年に向けて活用したい気になる記事が盛りだくさんです。

是非ご一読ください！！