お知らせ
出店情報＆掲載情報
松屋銀座「手仕事直売所２０２１」始まっております。
2021-09-15
カテゴリ：出店情報
出店情報
松屋銀座8F イベントスクエアにて、
「銀座・手仕事直売所」が昨日から始まっております。
初日からたくさんのお客様にご来場いただきまして、
とてもありがたいです！！
今年も素晴らしい「手仕事」が集結しておりますので、
銀座にお越しの際は是非ともお立ち寄りくださいませ。
感染対策を万全にいりことともにお待ちしております。
松屋銀座「銀座・手仕事直売所2021」に参加いたします。
2021-09-10
カテゴリ：出店情報
出店情報
9月14日から松屋銀座８F イベントスクエアにて開催される
「銀座・手仕事直売所」に今年も出展いたします。
お出かけしにくい状況が続いておりますが、
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。
感染対策を万全にして、いりこと共に会場でお待ちしております。
d47 design travel store「香川 やまくにのいりこ」
2021-08-30
カテゴリ：出店情報
出店情報
d47 design travel storeさんにて「d47 MARKET やまくにのいりこ」が今日から始まっています。
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今年も店頭に伺えないのは残念ですが、選りすぐりのいりこオールスターズをお届けしております。
なかなかお出かけし難い状況ではありますが、渋谷にお立ち寄りの際は是非〜。
「d47 MARKET やまくにのいりこ」
○日時 2021.08.30-09.20(水曜日定休)
11:00〜20:00(最終日は17:00)
○場所 d47 design travel store
(渋谷ヒカリエ8F)
○お問い合わせ 03-6427-2301
https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_30476.html
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今年も店頭に伺えないのは残念ですが、選りすぐりのいりこオールスターズをお届けしております。
なかなかお出かけし難い状況ではありますが、渋谷にお立ち寄りの際は是非〜。
「d47 MARKET やまくにのいりこ」
○日時 2021.08.30-09.20(水曜日定休)
11:00〜20:00(最終日は17:00)
○場所 d47 design travel store
(渋谷ヒカリエ8F)
○お問い合わせ 03-6427-2301
https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_30476.html
料理研究家 土井善晴先生に取材していただきました。
2021-08-11
カテゴリ：お知らせ
お知らせ
料理研究家 土井善晴先生が雑誌「ひととき」の取材でやまくににご来店下さいました。
当日は、やまくに の製造現場をはじめ、伊吹島や宮川製麺所などいりこに纏わる場所を
ご案内させていただきました。
「ひととき」への掲載時期などの詳細はまた改めてお知らせいたします。
今週から新物になります！！
2021-07-13
カテゴリ：商品情報
商品情報
先週から新物の大羽いりこの選別作業を始めています。
.
今年は例年の3分の1程度の漁獲量で浜値が高騰しております。
従って少々値上げをさせて頂くこととなりました。しかし、品物は一級品を集めました。
新物は今週より順次出荷を開始致します。
お取り扱いをして頂いているお店の店頭及びやまくにオンラインショップにてお買い求めください。
どうぞよろしくお願い致します。
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今年は例年の3分の1程度の漁獲量で浜値が高騰しております。
従って少々値上げをさせて頂くこととなりました。しかし、品物は一級品を集めました。
新物は今週より順次出荷を開始致します。
お取り扱いをして頂いているお店の店頭及びやまくにオンラインショップにてお買い求めください。
どうぞよろしくお願い致します。
カタクチイワシ漁が今年も始まりました。
2021-06-21
カテゴリ：お知らせ
お知らせ
瀬戸内 燧灘(ひうちかなだ)では、
今年もカタクチイワシ漁が始まりました！！6月14日の新漁解禁日、
私たちも舟に乗り込み海へ視察に行って来ました。無数の船団がカタクチイワシの群い、漁をする様子はいつ見ても勇壮です。
今年は今のところ、例年に比べると漁獲量が少なめの予想ではありますが、
良質な魚体が多いとも言われています。
いりこのやまくにが新物をご案内できるのは、およそ月末あたりとなります。
お楽しみにお待ちください。
今年もカタクチイワシ漁が始まりました！！6月14日の新漁解禁日、
私たちも舟に乗り込み海へ視察に行って来ました。無数の船団がカタクチイワシの群い、漁をする様子はいつ見ても勇壮です。
今年は今のところ、例年に比べると漁獲量が少なめの予想ではありますが、
良質な魚体が多いとも言われています。
いりこのやまくにが新物をご案内できるのは、およそ月末あたりとなります。
お楽しみにお待ちください。
お待たせいたしました！！定期便スタートのお知らせです。
2021-05-29
カテゴリ：商品情報
オススメ
商品情報
昨年12月に終了し、
今年新たな内容で開設を目指しておりました「やまくに 頒布会」ですが、
このたび定期便として再スタートすることとなりました。
内容は、
・大羽いりこ１５０g×２個セット
・パリパリ焙煎いりこプレーン４０g５個セット
・パリパリ焙煎いりこ４０g６個セット
・やまくに のいりこだし２個セット
・いりこ濃いだし２個セット
以上５つのコースとなります。
毎月レターパックにてご指定のご住所へお届けいたします。
お申し込みお待ちしております！！
※なお、定期便は単品商品と一緒にお買い求めいただくことができません。
予めご了承くださいませ。
今年新たな内容で開設を目指しておりました「やまくに 頒布会」ですが、
このたび定期便として再スタートすることとなりました。
内容は、
・大羽いりこ１５０g×２個セット
・パリパリ焙煎いりこプレーン４０g５個セット
・パリパリ焙煎いりこ４０g６個セット
・やまくに のいりこだし２個セット
・いりこ濃いだし２個セット
以上５つのコースとなります。
毎月レターパックにてご指定のご住所へお届けいたします。
お申し込みお待ちしております！！
※なお、定期便は単品商品と一緒にお買い求めいただくことができません。
予めご了承くださいませ。
野村友里さんの新著「会いたくて、食べたくて」に掲載されました。
2021-03-31
カテゴリ：掲載情報
掲載情報
料理人 野村友里さんの新著「会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち」で
いりこのやまくにをご紹介頂きました。
いつも自分が悩んだり、迷った時は
友里さんにかけていただいた言葉を思い出して頑張ってきました。
尊敬してやまない友里さんの101の中に掲載して頂いてとても嬉しいです。
友里さんありがとうございました！！
料理人 野村友里さんの新刊「会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち」が3月29日に発売となりました。雑誌 Hanakoでの連載「Food 心と体をつくるもの」・「野村友里の食材めぐり OUR MEALS」・「Good Neighbors Good Suppliers 世界中からお取り寄せ！」の記事を再編成し、さらに新規取材を加えた読み応えのある一冊です。この素晴らしい本の中にやまくに のいりこも掲載していただきました。是非ご一読ください！！
「会いたくて、食べたくて 私が信頼する101の美味しさとその生産者たち」（マガジンハウス）
ホームページを開設いたしました。スマートフォンでの閲覧にも対応しています！
2021-01-01
カテゴリ：お知らせ
重要
お知らせ
このたび≪やまくに≫のホームページを開設・リニューアルいたしました。
わかりやすく確かな情報発信をこころがけ、みなさまのお役に立つホームページをめざします。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
わかりやすく確かな情報発信をこころがけ、みなさまのお役に立つホームページをめざします。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
主婦と生活者出版 すてきな奥さん2021年1月号に掲載されました
2021-01-13
カテゴリ：掲載情報
掲載情報
「すてきな奥さん 2021年 新春 1月号」にて、
料理家 ワタナベマキさんにオススメの食品として、やまくに の商品をご紹介いただいております。
他にも新年に向けて活用したい気になる記事が盛りだくさんです。
是非ご一読ください！！
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