お知らせ
出店情報＆掲載情報
ゴールデンウィークのお休みについて
2024-05-03
カテゴリ：お知らせ
注目
お知らせ
もうすぐゴールデンウィーク！！
今年は最大で10連休の方もいらっしゃるとか。
やまくにも期間中はお休みを頂きます。
今年はカレンダー通りの休業日となっておりますので、
四国にご旅行やご帰省でお越しの際は是非お立ち寄りください。
休業日でも在店している日もあります。（SNSでお知らせいたします）
.
遅ればせながら、
連休中の営業日と休業日は
◎営業日 4月27日/4月30日 ＆ 5月1日〜5月2日
●休業日 4月28日〜4月29日＆ 5月3日〜5月6日
お休みの間は発送及びお電話やメールでのご対応も休止させて頂きますが、オンラインショップでは連休中もご注文を承っておりますので、お気軽にご用命ください。
尚、お休み中にいただいたご注文は
連休明けの5月8日(水)より順次発送させて頂きます。
ご迷惑、ご不便をおかけいたしますが、
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
それでは、皆さまよいゴールデンウィークを！！
今年は最大で10連休の方もいらっしゃるとか。
やまくにも期間中はお休みを頂きます。
今年はカレンダー通りの休業日となっておりますので、
四国にご旅行やご帰省でお越しの際は是非お立ち寄りください。
休業日でも在店している日もあります。（SNSでお知らせいたします）
.
遅ればせながら、
連休中の営業日と休業日は
◎営業日 4月27日/4月30日 ＆ 5月1日〜5月2日
●休業日 4月28日〜4月29日＆ 5月3日〜5月6日
お休みの間は発送及びお電話やメールでのご対応も休止させて頂きますが、オンラインショップでは連休中もご注文を承っておりますので、お気軽にご用命ください。
尚、お休み中にいただいたご注文は
連休明けの5月8日(水)より順次発送させて頂きます。
ご迷惑、ご不便をおかけいたしますが、
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
それでは、皆さまよいゴールデンウィークを！！
全国煮干しサミット
2024-04-14
出品情報
長崎県雲仙市にて4月20日と21日に「煮干しサミット」が開催されます。
やまくにもお声がけいただいたのですが、
残念ながら会場に伺うことができませんでした。
そこで、主催の天洋丸さんのご厚意により
天洋丸さんのブースにて「いりこ塩」を販売頂きます。
会場に行かれる際は是非チェックしてみてください。
よろしくお願いします。
「全国煮干しサミットin雲仙大会」
4月20日（土）21日（日）
会場:長崎県雲仙市小浜体育館
入場無料！10:00~17:00
主催：全国煮干しサミットin雲仙大会実行委員会会場：雲仙市小浜体育館及び駐車場
長崎県雲仙市小浜町マリーナ3-1
内容
・シンポジウム（4月20日のみ）13:00～17:00
-基調講演、ワークショップ、パネルディスカッション
・マルシェ 10:00～16:00
-ステージイベント
（鳥羽一郎×はまゆうコラボショー、地元アーティストライブ）
ワイヤーマルシェ、煮干マルシェなどなど)
・漁船パレード（4月21日12:00〜）
やまくにもお声がけいただいたのですが、
残念ながら会場に伺うことができませんでした。
そこで、主催の天洋丸さんのご厚意により
天洋丸さんのブースにて「いりこ塩」を販売頂きます。
会場に行かれる際は是非チェックしてみてください。
よろしくお願いします。
「全国煮干しサミットin雲仙大会」
4月20日（土）21日（日）
会場:長崎県雲仙市小浜体育館
入場無料！10:00~17:00
主催：全国煮干しサミットin雲仙大会実行委員会会場：雲仙市小浜体育館及び駐車場
長崎県雲仙市小浜町マリーナ3-1
内容
・シンポジウム（4月20日のみ）13:00～17:00
-基調講演、ワークショップ、パネルディスカッション
・マルシェ 10:00～16:00
-ステージイベント
（鳥羽一郎×はまゆうコラボショー、地元アーティストライブ）
ワイヤーマルシェ、煮干マルシェなどなど)
・漁船パレード（4月21日12:00〜）
TODAY`S SPECIAL さんにてPOP UP を開催
2024-04-13
出店情報
東京は自由が丘にあるTODAY`S SPECIALさんにて
久しぶりにPOP UP を開催いたします。
今回は普段からお取り扱いいただいている商品の魅了や使い方などを
直接お客さまにご説明できれば！！と思っております。
ご試食やご試飲もご用意してお待ちしておりますので、
ぜひお越しください！！
「いりこのやまくにPOP UP」
◯日 時 2024年4月21日（日）12:00 〜 17:00
◯場 所 TODAY`S SPECIAL jiyugaoka
(〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2丁目17-8）
https://www.todaysspecial.jp
久しぶりにPOP UP を開催いたします。
今回は普段からお取り扱いいただいている商品の魅了や使い方などを
直接お客さまにご説明できれば！！と思っております。
ご試食やご試飲もご用意してお待ちしておりますので、
ぜひお越しください！！
「いりこのやまくにPOP UP」
◯日 時 2024年4月21日（日）12:00 〜 17:00
◯場 所 TODAY`S SPECIAL jiyugaoka
(〒152-0035 東京都目黒区自由が丘2丁目17-8）
https://www.todaysspecial.jp
雑誌「天然生活」にてご紹介いただきました
2024-04-02
カテゴリ：掲載情報
掲載情報
料理家 ごはん同盟のしらいのりこさんに
やまくにの大羽いりこを紹介頂いております。
新生活の4月。
取り入れてみたい内容が詰まった一冊です。
是非ともご一読くださいー。
.
しらいさん、ありがとうございました！！
やまくにの大羽いりこを紹介頂いております。
新生活の4月。
取り入れてみたい内容が詰まった一冊です。
是非ともご一読くださいー。
.
しらいさん、ありがとうございました！！
雑誌「HANAKO」にてご紹介いただきました
2024-01-17
カテゴリ：掲載情報
掲載情報
1月17日に発売、
Hanako特別編集
「料理がもっと好きになるレシピ152」の
食材編『野村友里さんが出合った 信頼できるお取り寄せ食材』の中で、
パリパリ焙煎いりこを紹介頂いております。
全国の書店やAmazonなどで絶賛発売中です。
更にMOOK版と電子版もありますので、
是非ともご一読ください。
Hanako特別編集
「料理がもっと好きになるレシピ152」の
食材編『野村友里さんが出合った 信頼できるお取り寄せ食材』の中で、
パリパリ焙煎いりこを紹介頂いております。
全国の書店やAmazonなどで絶賛発売中です。
更にMOOK版と電子版もありますので、
是非ともご一読ください。
国立科学博物館「特別展 和食」
2023-11-01
カテゴリ：お知らせ
注目
お知らせ
東京 上野にある
国立科学博物館にて、
「特別展 和食」が10月28日より
始まっております。
ユネスコ無形文化遺産に和食が登録されて10年。
日本人が知っているようで、
知らない和食の魅力を様々な標本や資料などで学べる魅力的な特別展です。
この度、ご縁を頂いて会期中に併設されるショップ内にて
やまくにの商品をお取り扱い頂いております。
和食に因んだ職に従事するものとして、少しでもこの特別展に関われることを大変光栄に思います。
FOOD&COMPANYさんにてPOP UP SHOPを開催いたします！！
2023-10-30
カテゴリ：出店情報
出展情報
1月1日よりFOOD & COMPANYさん全店(学芸大学・新宿・湘南・代官山)で、
いりこのやまくにPOP UP SHOPが始まっております。今回は第1弾と第2弾に分けて開催いたします。
第1弾は、
新宿駅構内のMiNi by FOOD & COMPANYさんと湘南T-SITE内のFOOD & COMPANY湘南店さんにて11月1日〜11月13日まで。
第2弾は、
目黒区鷹番のFOOD & COMPANY学芸大学店さんと代官山T-SITE内のFOOD & COMPANY代官山店さんにて11月16日〜11月30日まで。
普段お取り扱いのない商品も期間中はお店に並びますので是非お出かけ下さい。
そして、在店もいたします。
○11月4日(土) 新宿店
○11月5日(日) 湘南店
○11月18日(土) 学芸大学店
○11月19日(日) 代官山店
もし、お越しの際はいりこのことなんでもお尋ねください。
皆様のお越しをお待ちしております。
いりこのやまくにPOP UP SHOPが始まっております。今回は第1弾と第2弾に分けて開催いたします。
第1弾は、
新宿駅構内のMiNi by FOOD & COMPANYさんと湘南T-SITE内のFOOD & COMPANY湘南店さんにて11月1日〜11月13日まで。
第2弾は、
目黒区鷹番のFOOD & COMPANY学芸大学店さんと代官山T-SITE内のFOOD & COMPANY代官山店さんにて11月16日〜11月30日まで。
普段お取り扱いのない商品も期間中はお店に並びますので是非お出かけ下さい。
そして、在店もいたします。
○11月4日(土) 新宿店
○11月5日(日) 湘南店
○11月18日(土) 学芸大学店
○11月19日(日) 代官山店
もし、お越しの際はいりこのことなんでもお尋ねください。
皆様のお越しをお待ちしております。
滋賀県長浜市「湖のスコーレ」さんにて
2023-10-18
カテゴリ：出店情報，お知らせ
お知らせ
10月22日（日）は、
滋賀県長浜市の湖のスコーレさんに伺います。
1日在店し、体験教室にてワークショップを開催いたします。是非ご参加ください。
.
湖のスコーレさんのSNSより
・・・
＼本日18日(水)から香川のいりこのやまくにPOPUP始まります！／
今日から11月5日(日)まで、「毎日のお出汁が本当においしくなる選りすぐりいりこ出汁店」と題した、いりこのやまくにPOPUPを湖のスコーレにて開催します。
“いりこのやまくに @yamakuni_irico_ichizoku ”の商品はまさに選りすぐり。
良質ないりこの産地・瀬戸内海燧灘（ひうちなだ）のいりこを手作業で選別。
脂肪が少なく、水分18％以下まで乾燥された、鱗がキラキラと銀色に光る「銀付いりこ」を、さらに手作業で加工、頭とハラワタを取り除いているので、ホントに綺麗で魚のうまみ部分をすべて味わうことができます。
POPUPでは普段取り扱いのない商品も盛りだくさんでご用意しています。
また、22日(日)には“いりこのやまくに”代表の山下加奈代さんにお越しいただき、お出汁とお総菜のワークショップを行います。お出汁だけでなく、食材としてのいわしの魅力をお伝えしますので、ぜひご参加ください。
Photo：衛藤キヨコ
-------------------------------------------------
香川のいりこのやまくにPOPUP
「毎日のお出汁が本当においしくなる選りすぐりいりこ出汁店」
■2023年10月18日(水)～11月5日(日)11時～18時
■湖のスコーレShop内 ※火曜定休
※POPUP関連イベント
「香川の“いりこのやまくに”さんの
美味しいお出汁と一汁一菜教室」
○日時：2023年10月22日(日)12:30～14:30
○会場：湖のスコーレ内体験教室
○定員：12名様
○参加費：3500円・軽食付（税込）
○お申込方法：
Web/ 店頭 / 電話（0749-53-3401※火曜休）
滋賀県長浜市の湖のスコーレさんに伺います。
1日在店し、体験教室にてワークショップを開催いたします。是非ご参加ください。
.
湖のスコーレさんのSNSより
・・・
＼本日18日(水)から香川のいりこのやまくにPOPUP始まります！／
今日から11月5日(日)まで、「毎日のお出汁が本当においしくなる選りすぐりいりこ出汁店」と題した、いりこのやまくにPOPUPを湖のスコーレにて開催します。
“いりこのやまくに @yamakuni_irico_ichizoku ”の商品はまさに選りすぐり。
良質ないりこの産地・瀬戸内海燧灘（ひうちなだ）のいりこを手作業で選別。
脂肪が少なく、水分18％以下まで乾燥された、鱗がキラキラと銀色に光る「銀付いりこ」を、さらに手作業で加工、頭とハラワタを取り除いているので、ホントに綺麗で魚のうまみ部分をすべて味わうことができます。
POPUPでは普段取り扱いのない商品も盛りだくさんでご用意しています。
また、22日(日)には“いりこのやまくに”代表の山下加奈代さんにお越しいただき、お出汁とお総菜のワークショップを行います。お出汁だけでなく、食材としてのいわしの魅力をお伝えしますので、ぜひご参加ください。
Photo：衛藤キヨコ
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香川のいりこのやまくにPOPUP
「毎日のお出汁が本当においしくなる選りすぐりいりこ出汁店」
■2023年10月18日(水)～11月5日(日)11時～18時
■湖のスコーレShop内 ※火曜定休
※POPUP関連イベント
「香川の“いりこのやまくに”さんの
美味しいお出汁と一汁一菜教室」
○日時：2023年10月22日(日)12:30～14:30
○会場：湖のスコーレ内体験教室
○定員：12名様
○参加費：3500円・軽食付（税込）
○お申込方法：
Web/ 店頭 / 電話（0749-53-3401※火曜休）
d食堂京都 dSCOOL(ワークショップ)開催のお知らせ
2023-10-13
カテゴリ：お知らせ
お知らせ
10月12日よりD&DEPARTMENT KYOTOにて始まった
いりこのやまくに POP UP SHOPに合せて、
d食堂京都にてdSCOOL「香川 やまくにに学ぶ d食堂 いりこ出汁教室」
を開催いたします。
オススメのいりこ出汁の取り方はもちろん、
いりこの活用術もお伝えいたします。
会の最後にはd食堂京都がオススメする
いりこを使ったお料理をお召し上がりいただきます。
この機会に是非お申し込み下さい。
d SCOOL『香川 やまくにに学ぶ d食堂 いりこ出汁教室』
◯日 時 2023年10月21日（土）時間18:00～20:00
◯場 所 D&DEPARTMENT KYOTO 食堂
◯ 参加費 5,000円（税込）
※いりこ出汁のお味噌汁、ごはん、いりこのおかず３品の食事付き
◯定 員 10名
お申し込みはこちらから→
https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_48055.html
いりこのやまくに POP UP SHOPに合せて、
d食堂京都にてdSCOOL「香川 やまくにに学ぶ d食堂 いりこ出汁教室」
を開催いたします。
オススメのいりこ出汁の取り方はもちろん、
いりこの活用術もお伝えいたします。
会の最後にはd食堂京都がオススメする
いりこを使ったお料理をお召し上がりいただきます。
この機会に是非お申し込み下さい。
d SCOOL『香川 やまくにに学ぶ d食堂 いりこ出汁教室』
◯日 時 2023年10月21日（土）時間18:00～20:00
◯場 所 D&DEPARTMENT KYOTO 食堂
◯ 参加費 5,000円（税込）
※いりこ出汁のお味噌汁、ごはん、いりこのおかず３品の食事付き
◯定 員 10名
お申し込みはこちらから→
https://www.d-department.com/item/DD_EVENT_48055.html
D&DEPARTMENT KYOTOにて
2023-10-12
カテゴリ：出店情報
出展情報
10月12日(木)より
D&DEPARTMENT KYOTOさんにて
POP UP SHOP「香川 やまくにのいりこ」が始まりました。
普段お取り扱いのない商品も会期中は販売いたします。
そして、10月21日(土)はd京都店に在店いたしますので、
お立ち寄りの際は商品のことなど何でもお尋ね下さい。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
『香川 やまくにのいりこ』
◯日時 2023年10月12日(木) 〜 2023年11月17日(金)
11:00 〜 18:00（水曜日定休日）
※最終日は17:00まで
◯場所 D&DEPARTMENT KYOTO
（〒600-8084 京都府京都市下京区新開町397 本山佛光寺内）
D&DEPARTMENT KYOTOさんにて
POP UP SHOP「香川 やまくにのいりこ」が始まりました。
普段お取り扱いのない商品も会期中は販売いたします。
そして、10月21日(土)はd京都店に在店いたしますので、
お立ち寄りの際は商品のことなど何でもお尋ね下さい。
皆様のお越しをお待ち申し上げております。
『香川 やまくにのいりこ』
◯日時 2023年10月12日(木) 〜 2023年11月17日(金)
11:00 〜 18:00（水曜日定休日）
※最終日は17:00まで
◯場所 D&DEPARTMENT KYOTO
（〒600-8084 京都府京都市下京区新開町397 本山佛光寺内）
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